Peye Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Peye Kacang memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Peye Kacang
- Sediakan 500 gram tepung beras.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Sediakan 60 ml santan instan.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 200 gram kacang tanah (potong menjadi dua bagian).
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Cara buat Peye Kacang
- Siapkan semua bahan, lalu iris daun jeruk dan buang tulangnya..
- Campurkan semua bahan, masukkan air, buat adonan jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak pada wajan, kemudian ambil satu sendok besar adonan..
- Tuang pelan-pelan di sisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yang mulai mengering akan meluncur ke dalam minyak goreng..
- Kemudian peye yang sudah ada di dalam minyak goreng, goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, lakukan sampai adonan habis..
- Setelah semuanya selesai, tiriskan dan dinginkan peye, kemudian masukkan ke dalam toples sedang atau besar. Peye pun siap untuk dimakan✨.
Peye Kacang -