Peye Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Peye Kacang Kamu bisa membuat Peye Kacang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Peye Kacang

  1. Sediakan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 250 gr Tepung Beras.
  3. Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 1 butir Telur.
  5. Anda butuh 50 ml Santan Kara.
  6. Siapkan 300 ml Air.
  7. Siapkan 10 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
  8. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  9. Bunda butuh Secukupnya Gula Pasir.
  10. Kamu butuh 150 gr Kacang Tanah (potong 2).
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
  13. Kamu butuh 1 ruas Kencur.
  14. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.

Langkah-langkah memasak Peye Kacang

  1. Haluskan bumbu terlebih dahulu, sisihkan..
  2. Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk hingga tetcampur rata..
  3. Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian beri secukupnya kacang. Tuang ke pinggiran wajan seperti di gambar. Lalu siram² dengan minyak agar mudah terlepas..
  4. Goreng hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat lalu tiriskan..
  5. Simpan di wadah tertutup agar tahan lama dan tetap kriuk..

Peye Kacang -