Bika Ambon Teflon Bersarang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bika Ambon Teflon Bersarang Bunda bisa memasak Bika Ambon Teflon Bersarang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon Teflon Bersarang

  1. Sediakan Bahan santan :.
  2. Anda butuh : santan kental.
  3. Siapkan btg. : sereh.
  4. Siapkan lbr. : daun jeruk.
  5. Siapkan ruas. : kunyit parut.
  6. Siapkan Bahan biang :.
  7. Siapkan : ragi permifan.
  8. Bunda butuh : terigu.
  9. Sediakan : gula pasir.
  10. Anda butuh ml. : air hangat kukuh.
  11. Sediakan Bahan utama :.
  12. Anda butuh : kuning telur.
  13. Sediakan : telur utuh.
  14. Bunda butuh : gula halus.
  15. Kamu butuh : tepung tapioka.
  16. Anda butuh : vanili bubuk.

Langkah-langkah buat Bika Ambon Teflon Bersarang

  1. Semua bahan santan direbus sambil diaduk terus sampai mengental n mendidih kemudian tiriskan disaring n dinginkan..
  2. Semua bahan biang dituang kedalam gelas dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung. Kemudian tutup dengan piring beling (guna piring beling agar berat jd g bakal udara bs masuk). Tunggu 20 menit. Cek setelah 20menit n biang harus berbusa n harus 2×lipat ukurannya tanda biang mengembang n raginya aktif..
  3. Setelah santan dingin n bahan biang sdh oke maka kt lanjut ke bahan utamanya. Aduk semua telur dengan gula halus sampai berbusa n mengembang dg mixer -+ 2mnt. Kemudian tuang bahan santan dan aduk rata secara mnual. Next tuang bahan biang n aduk rata manual. Terakhir tuang tepung tapioka dan vanili n aduk kembali smpe bner bner rata scr manual. Jd penggunaan mixer hanya sebatas mengocok telur n gula halus saja..
  4. Olesi panci teflon dengan minyak goreng yg lumayan tebel agar tidak lengket. Aku pake ukuran panci 18cm..
  5. Tuang adonan kedalam panci teflon..
  6. Masak adonan yg kompornya dialasi saringan kukusan sprti ini (lihat foto). Masak -+45mnt n tutup. Selamat mencoba..

Bika Ambon Teflon Bersarang - Krn sejujurnya aku plg ribet ngeluarin oven tangkring + makan tempat jg kn diatas kompor. How bika ambon is traditionally made in indonesia. I haven't had Bika Ambon for a really long time. I always thought it was difficult to In Indonesia we call this bika ambon bersarang. NO STARTER NEEDED Almost all bika Ambon recipe I've. Bika ambon bisa dibuat dengan menggunakan oven dengan cara dipanggang agar mendapatkan tektur yang agak renyah pada bagian kulit tetapi lembut dibagian tengah.