Risol Mayo - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Risol Mayo Bunda bisa membuat Risol Mayo menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Risol Mayo

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
  3. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 1 btr telur ayam.
  5. Anda butuh 20 gr gula pasir.
  6. Siapkan 25 gr margarin.
  7. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Air.
  10. Siapkan Bahan isian.
  11. Siapkan 3 btr telur ayam, rebus.
  12. Bunda butuh 300 gr mayonais.
  13. Siapkan Garam.
  14. Sediakan Oregano.
  15. Bunda butuh 5 lembar daging burger (bisa juga pakai daging asap).
  16. Siapkan Keju cheddar, parut.
  17. Anda butuh Saos tomat.
  18. Kamu butuh Bahan pencelup.
  19. Siapkan 1 btr telur ayam, kocok lepas.
  20. Siapkan 10 sdm adonan bahan kulit.
  21. Siapkan Tepung panir.
  22. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Risol Mayo

  1. Membuat adonan kulit risol : Campur semua bahan kulit, aduk dengan wisk hingga tercampur rata dan tidak berbutir2, saring bila perlu. Panaskan dan olesi wajan datar anti lengket (diameter 20 cm) dengan minyak/margarin. Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan. Ratakan ke seluruh permukaan wajan dan tunggu hingga matang. Tanda kulit yang sudah matang adalah pinggirannya mengelupas sendiri dari wajan. Angkat dan sisihkan..
  2. Membuat isian risol : Olesi loyang anti lengket dengan minyak/margarin, kemudian panggang daging burger hingga matang tetapi jangan sampai kering. Angkat, potong2 sesuai ukuran panjang risol. Sisihkan dahulu..
  3. Belah/cincang kasar telur rebus menggunakan garpu, campur dengan mayonais, taburi garam dan oregano secukupnya. Sisihkan..
  4. Membungkus risol : Ambil 1 kulit risol, ambil 1 sdt penuh campuran telur rebus, taruh di tengah, diikuti dengan potongan daging burger/asap, saos tomat, dan keju parut. Tambahkan campuran telur rebus lagi bila masih kurang. Kemudian lipat bagian atas, samping, dan gulung sambil agak ditekan untuk memadatkan isian nya. Rekatkan lipatan terakhir kulit risol dengan mengoleskan sedikit bahan pencelup agar isinya tidak meluber saat digoreng..
  5. Celupkan risol ke dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Tekan-tekan sedikit agar tepung roti menempel sempurna di kulit risol..
  6. Taruh risol dalam wadah plastik, dan simpan di freezer dahulu agar tepung roti tidak mudah rontok saat digoreng.
  7. Menggoreng risol : gunakan api sedang, minyak harus benar-benar panas dan usahakan jumlahnya bisa menutup seluruh permukaan risol agar matangnya merata,, jangan dibolak balik untuk mengurangi kemungkinan kulit risol sobek dan isinya meluber (ambyar).
  8. Sajikan dengan saos sambal botolan atau cabe rawit hijau.
  9. Panaskan pan anti lengket, olesi sedikit minyak. Tuang.

Risol Mayo - Risoles mayo memang menjadi salah satu camilan favorit masa kini yang merupakan salah satu variasi dari risoles biasa atau risoles klasik. Resep Risol Mayo Keju, Camilan Teman Ngeteh Saat Weekend. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Risol mayo dengan isi lembaran keju dan smoked beef memang mantap disajikan. resep risol mayo,cara membuat risoles mayonaise,resep risoles mayo,risol mayo,cara membuat Risol merupakan cemilan gorengan yang enak dan nikmat, namun kali ini mimin mempunyai resep. Jika ingin buat banyak, simpan risol mayo dalam keadaan mentah ya. Masukan ke dalam freezer, bisa tahan sampai tiga hari selama beku.