Rawon daging (surabaya) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Rawon daging (surabaya) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rawon daging (surabaya)
- Siapkan Daging sapi.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Siapkan Bawang prei.
- Kamu butuh Serai.
- Kamu butuh Daun jeruk.
- Sediakan Asam jawa (optional).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Minyak (menumis bumbu).
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Kunyit.
- Kamu butuh Kencur.
- Sediakan Cabe merah besar.
- Sediakan Ketumbar.
- Anda butuh Kemiri.
- Sediakan Kluwek/kapayang.
Langkah-langkah memasak Rawon daging (surabaya)
- Cuci bersih daging lalu rebus dengan serai dan daun jeruk.
- Angkat dan dinginkan lalu potong danging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga air dalam bumbu hilang dan mengeluarkan aroma.
- Masukkan daging serta bumbu halus ke dalam kaldu daging.
- Masukkan daun bawang, bawang prei serta asam jawa (sedikit saja).
- Kecilkan api dan rebus daging hingga lunak dan siap di sajikan.
Rawon daging (surabaya) - Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal. Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng. Resep Masakan Rawon Daging Khas Surabaya. Resep Cara Membuat Rawon Daging Spesial Bumbu Istimewa Asli Surabaya Malang. Rawon Setan justru merupakan rawon yang terkenal di Surabaya.