Rawon IGA daging Suroboyo - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon IGA daging Suroboyo Kamu bisa memasak Rawon IGA daging Suroboyo memakai 19 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rawon IGA daging Suroboyo

  1. Siapkan 1 kg daging khusus u rawon potong kotak sesuai selera tebalnya ya.
  2. Anda butuh 250 gr Iga sapi sdh dipotong 5cm pilih yg bnyk dagingnya.
  3. Anda butuh 2 ons kluwih/pucung dikeprak diambil yg ga pahit dagingnya.
  4. Siapkan Dan kalo bisa kluwihnya jgn yg kering atau tua.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas dikeprak.
  6. Kamu butuh 1 batang sereh dikeprak.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 5 lembar daun jeruk sobek spy keluar aromanya.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang potong 3cm.
  10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  11. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 7 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 4 biji kemiri.
  14. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  15. Sediakan 2 buah Cabe merah besar buang biji.
  16. Siapkan 1/2 ruas jari Jahe.
  17. Bunda butuh Bahan taburan :.
  18. Siapkan 250 gr toge pendek.
  19. Siapkan 150 gr Bw. Goreng.

Langkah-langkah membuat Rawon IGA daging Suroboyo

  1. Daging dan iga sapinya direbus dahulu hingga benar2 empuk, sembari menumis bumbu2 yg dihaluskan masukan ditumisan bumbu yg tdk dihaluskan : sereh, lengkuas, daun bawang,daun jeruk dan daun salam, lalu tumis hingga wangi apabila sdh mendidih masukkan bumbu tsb ke dalam panci rebusan daging nya kemudian aduk hingga merata tambahkan garam, gula, vitsin dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata koreksi rasa apabila cukup dan sudah mendidih rata bumbunya pun sdh meresap di daging angkat dan sajikan.
  2. Note #fyi : Biasanya cara penyajian sy tiap 1porsi sy sajikan di mangkok tuangkan daging dan iga nya serta kuahnya sesuai selera aja banyak dikitnya lalu taburi kecambah pendek dan taburi bw. Gr diatasnya dan pastinya sajiannya ditemani tempe goreng, telor asin dan sambel terasi dn kerupuk putih serta nasi hangat doong pastinya...yummmnyy bangeeett 😍👍🤤 maaf pas penyajian ini sy gaa potoin keburu nepsoong pengen lgsg dikunyaah 😂😂🙏🙏 yg kepoto cuma ini 😂😁🙏.

Rawon IGA daging Suroboyo - Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam. Seperti rawon porsi besar, rawon iga, hingga rawon daging yang empuk. Selain rawon, ada juga menu semur iga dan daging yang cocok untuk teman makan nasi. Hingga pecel pincuk komplet yang disajikan dengan tempe goreng dan peyek kacang gurih.