Rawon Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Surabaya Kamu bisa membuat Rawon Surabaya menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon Surabaya

  1. Siapkan Bumbu Halus A :.
  2. Bunda butuh 250 gram bawang merah.
  3. Sediakan 200 gram bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt jinten.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Siapkan 3 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 10 cabe tanjung.
  8. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Bunda butuh Bumbu halus B :.
  11. Kamu butuh 1 kg keluwek.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Sediakan Bumbu utama :.
  14. Sediakan 7 sdm beef powder.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Anda butuh Secukupnya gula.
  17. Sediakan Bahan utama :.
  18. Siapkan 2 kg daging rawon (ada gajihnya).
  19. Sediakan 1 kg daging iga.
  20. Siapkan 3 biji labu siam (optional).
  21. Sediakan 6 batang sereh.
  22. Sediakan 75 gram lengkuas.
  23. Siapkan 15 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 3 batang bawang daun.
  25. Siapkan 50 gram kecambah kecil.
  26. Sediakan Bahan sambal :.
  27. Siapkan 9 biji cabai tanjung.
  28. Anda butuh 15 biji cabai rawit domba.
  29. Siapkan 1 sdt terasi.
  30. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Rawon Surabaya

  1. Siapkan semua bahan. Rebus daging dengan air secukupnya kurleb 15 menit lalu buang airnya dan rebus kembali selama 45 menit dengan 5 liter air, air rebusan yang kedua jangan dibuang..
  2. Blender bumbu halus secara terpisah..
  3. Tumis sereh dan kunyit yang sudah dikeprek, daun jeruk dan kedua bumbu halus sampai wangi..
  4. Setelah daging sudah selesai, potong daging seperti dadu lalu masukan ke panci, masukan bumbu yang sudah ditumis dan labu siam yang sudah dipotong dadh lalu diamkan 20 - 30 menit dengan api kecil. Matikan api, masukan daun bawang yang sudah dipotong lalu tutup..
  5. Tumis bahan sambal, uleg lalu beri garam secukupnya..
  6. Rawon siap dihidangkan. Hidangkan dengan nasi panas, bawang goreng, telur asin dan kerupuk udang..

Rawon Surabaya - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Rawon Enak di Surabaya [image source]. Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.