Rawon Daging Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Daging Surabaya Anda bisa memasak Rawon Daging Surabaya memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rawon Daging Surabaya

  1. Siapkan 1 kg daging sapi. Saya pilih yg ada lemaknya dikit. Biar sedep gtu kuahnya.
  2. Siapkan 8 biji kluwek yg bagus dan nggak kering rendam air panas sebentar.
  3. Anda butuh 3 btng sereh ambil putih geprek.
  4. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 5 batang seledri. simpulkan.
  6. Siapkan 3 btng daun bawang iris2 kurleb 1cm.
  7. Siapkan bumbu halus :.
  8. Sediakan 10 biji bawang merah.
  9. Sediakan 6 biji bawang putih.
  10. Sediakan seruas kunyit kurleb 5 cm.
  11. Sediakan 6 biji kemiri.
  12. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  14. Anda butuh 1 sdm merica bubuk.

Cara memasak Rawon Daging Surabaya

  1. Haluskan kluwek beserta bumbu halus. Tumis bumbu beserta daun jeruk dan sereh hingga harum. Sisihkan.
  2. Rebus daging hingga empuk. Ambil daging iris kotak2 (ukuran sesuai selera). Air kaldu daging jangan dibuang untuk kuah nantinya..
  3. Didihkan kaldu daging tadi dengan menambah air sehingga total kurleb 2000 ml. Masukkan daging yg sudah diiris. Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa. Jika sudah pas, angkat..
  4. Hidangkan rawon dengan taburan bwang goreng beserta nasi, sambal ulek, taoge pendek, jeruk nipis, krupuk, kecap dan telur asin jika suka..

Rawon Daging Surabaya - Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng. Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi enak Bumbu Surabaya berikut mudah sederhana dan praktis kok. gurih dan lezatnya Masakan menyerupai masakan sop ini sangat khas karena salah. Resep Masakan Rawon Daging Khas Surabaya. Resep Cara Membuat Rawon Daging Spesial Bumbu Istimewa Asli Surabaya Malang. Resep Rawon daging surabaya jawa timur begitu terkesan. Resep makanan turun temurun yang harus di lestarikan dan dipopulerkan agar selalu ada dan selalu.