Rawon Khas Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Khas Surabaya Kamu bisa membuat Rawon Khas Surabaya memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rawon Khas Surabaya

  1. Sediakan 3/4 Daging sapi.
  2. Kamu butuh Jahe secukupnya (utk merebus).
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada.
  6. Siapkan 8 bawang merah.
  7. Siapkan 5 bawang putih.
  8. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  9. Kamu butuh 1 kemiri.
  10. Siapkan 4 keluwek.
  11. Siapkan Seruas jahe.
  12. Anda butuh Bumbu tambahan :.
  13. Siapkan Lengkoas geprek.
  14. Siapkan 1 sereh geprek.
  15. Siapkan 7 daun jeruk.
  16. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  17. Kamu butuh Secukupnya air.
  18. Sediakan Gula,garam dan penyedap.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Siapkan Secukupnya kecambah.
  21. Sediakan Sambal.

Cara membuat Rawon Khas Surabaya

  1. Rebus daging dgn jahe sebentar saja sampai keluar buih2 coklat nya lalu tiriskan (jahe nya jgn di buang)lalu potong2 daging..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahan (kecuali daun bawang) tumis hingga harum dan matang lalu masukan daging aduk rata..
  3. Setelah itu tuang daging ke dlm panci berisi air yg baru lalu didihkan beri gula,garam dan penyedap aduk rata sambil menunggu daging empuk sesekali di aduk...jika sdh empuk dan rasa pas beri daun bawang..

Rawon Khas Surabaya - Sehingga sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Warna hitam manis khas dari resep masakan khas Malang, Surabaya dan Jawa Timur ini ternyata tidak berasal dari kecap. Resep bumbu rawon ini memang istimewa dan spesial. Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah hitam pekat. Kuah ini berasal dari kluwak, membuat cita rasa masakan.