Rawon suroboyo - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon suroboyo Kamu bisa buat Rawon suroboyo memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon suroboyo

  1. Sediakan 2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Bunda butuh 20 siung bawang merah.
  4. Sediakan 15 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 sdt ketumbar.
  6. Kamu butuh 1,5 buah kunyit.
  7. Siapkan 1 buah jahe.
  8. Sediakan 10-15 biji kluwek, ambil isinya rendam dlm air.
  9. Bunda butuh Pelengkap:.
  10. Sediakan 3 cm laos, dikeprek.
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
  12. Siapkan 5 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 2 batang serai, dikeprek.
  14. Siapkan 3 daun bawang, dirajang2.
  15. Sediakan Topping:.
  16. Kamu butuh secukupnya Toge pendek.
  17. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.
  18. Kamu butuh Sambal:.
  19. Bunda butuh 30 cabe rawit.
  20. Siapkan secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Rawon suroboyo

  1. Rebus daging smp empuk, (sambil dibuang buih dagingnya), potong2 kotak, masukkan lg kedlm air rebusan td.
  2. Tumis bumbu halus & bahan pelengkap smp harum, beri air rendaman kluwek td, kmdn masukkan kedlm air rebusan daging..
  3. Masukkan gula pasir,garam, penyedap rasa daging, Koreksi rasa, masak smp daging benar2 empuk & bumbu meresap kedlm dagingnya..
  4. Untuk sambal : tumis cabe rawit, uleg, beri 1 sdt terasi + royco ayam 1/2 sdt, beri minyak panas sisa goreng cabe tadi.koreksi rasa.
  5. Sajikan rawon dg taburan bawang goreng & toge pendek nya serta sambal terasi 👌.
  6. Happy cooking moms 😄.

Rawon suroboyo - Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Rawon Kalkulator yang Melegenda di Kalangan Pecinta Kuliner. Menu di Warung Sedap Malam [image source]. Selain riuh anak muda yang memadati Taman Bungkul.