Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3 - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3 Anda bisa memasak Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3 menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3

  1. Kamu butuh 1/2 kg Daging.
  2. Bunda butuh 3 buah kentang.
  3. Sediakan Bahan A untuk rebusan.
  4. Anda butuh 1 ruas jari Jahe.
  5. Anda butuh 4 bh Bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  7. Kamu butuh secukupnya Garam dan kaldu ayam.
  8. Bunda butuh Bahan B untuk sambal.
  9. Sediakan 25 bh Cabe keriting.
  10. Siapkan 5 Bh Cabe Rawit.
  11. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  12. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
  13. Kamu butuh 1 bh Tomat besar.
  14. Siapkan 1 sdt Kaldu ayam.
  15. Siapkan 1 sdt Garam.
  16. Kamu butuh 1,5 sdt Gula.
  17. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.

Cara buat Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3

  1. Potong daging agak lebar, bagus potongnya pas masih beku jadi bisa diiris tipis2, saya kmren sudah di potong2 sebelum masuk kulkas.
  2. Kemudian di rebus, pakai bumbu A, rebus hingga matang, kemudian tiriskan, dan di tokok2 supaya pipih. Sementara itu kupas kentang potong sesuai selera..
  3. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, dan goreng juga daging yg sudah kita tokok2,.. goreng garing atau sedang sesuai selera...
  4. Haluskan bumbu B, cabe, bawang putih dan bawang merah,.kemudian Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis hingga harum,...kemudian masukkan tomat yang sudah diiris2,.. aduk2 hingga tercampur rata, masak hingga tanak.
  5. Kemudian masukkan garam, kaldu ayam, dan gula, cek rasa jika sudah pas, masukkan daging dan kentang yg sudah di goreng....
  6. Angkat dan sajikan....

Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3 -