Rawon Setan Khas Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Setan Khas Surabaya Anda bisa buat Rawon Setan Khas Surabaya memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi tetelan.
  2. Anda butuh 2 L air.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 cm kunyit.
  7. Sediakan 4 cm jahe.
  8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 cabai merah besar buang biji.
  11. Siapkan 1/2 sdt bubuk lada putih.
  12. Siapkan 4 isi kluwek yang direndam air panas.
  13. Sediakan Bumbu Cemplung.
  14. Anda butuh 4 daun jeruk purut.
  15. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
  16. Sediakan 1 daun bawang diiris halus.
  17. Anda butuh Bumbu Perasa.
  18. Sediakan Secukupnya garam.
  19. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  20. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Cara memasak Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender..
  2. Tumis bumbu halus sampai agak hitam, baru masukkan daun bawang, dan bumbu cemplung. Tumis sampai warna benar-benar hitam..
  3. Masukkan daging yang sudah diiris, aduk rata..
  4. Masukkan air dan bumbu perasa, aduk rata. Rebus sampai daging lunak..
  5. Rawon siap disajikan dengan nasi, perkedel, dan tauge pendek (saya skip)..

Rawon Setan Khas Surabaya - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Surabaya as the Capital of East Java Province has an iqonic Rawon also. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Pasalnya pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep rawon setan Mbak Endang khas Surabaya tersebut. Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya.