Rawon Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Surabaya Bunda bisa memasak Rawon Surabaya memakai 25 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya

  1. Anda butuh 300 gr daging sengkel.
  2. Sediakan 300 gr daging sandung lamur.
  3. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 2 btg serai.
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 3 cm lengkuas.
  7. Bunda butuh 3 btg daun bawang, iris 1 cm.
  8. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan 2000 ml air.
  10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
  11. Sediakan 5 btr keluwak.
  12. Siapkan 11 btr bawang merah.
  13. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Bunda butuh 1 sdt garam.
  17. Bunda butuh 1 bh kaldu blok.
  18. Bunda butuh 1 cm jahe.
  19. Siapkan 3 btr kemiri.
  20. Sediakan 2 cm kunyit.
  21. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Tempe mendol.
  24. Siapkan Telur asin.
  25. Bunda butuh Taoge pendek.

Cara membuat Rawon Surabaya

  1. Rebus daging hingga daging empuk, lalu daging rebus dipotong sesuai selera.
  2. Pecahkan kulit keluwak, ambil dagingnya dan rendam air panas sisihkan.
  3. Setelah daging keluwak lembut, haluskan.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, lada dan garam.
  5. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  6. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.
  7. Masukkan daging keluwak halus dan air rendaman keluwak, tumis hingga harum.
  8. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  9. Masukkan potongan daging, aduk rata.
  10. Masukkan tumisan daging dan kaldu blok kedalam kaldu rebusan daging, didihkan koreksi rasa. Masak hingga matang.

Rawon Surabaya - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Rawon Enak di Surabaya [image source]. Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.