Rawon Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Surabaya Bunda bisa membuat Rawon Surabaya memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rawon Surabaya

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi/tetelan.
  2. Kamu butuh 3 btg Daun pre.
  3. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
  4. Kamu butuh 1 btg sereh geprek.
  5. Anda butuh 3-4 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Kamu butuh Laos geprek.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 3 btr kemiri.
  12. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  13. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Kunyit -+3cm.
  15. Sediakan 4 bj cabe merah kering yg sdh d rebus/cabe merah besar buang biji.
  16. Sediakan 10 keping kluwak.
  17. Kamu butuh 4 keping asam Jawa buang bijinya.

Langkah-langkah membuat Rawon Surabaya

  1. Rebus air di panci, sampai mendidih kemudian masukkan daging rebus 10menit,lalu tutup rapat panci matikan kompor, jangan dibuka tutupnya sampai 30-45menit.
  2. Siapkan bumbu yg mau dihaluskan, kemudian blender kecuali ketumbar bubuk.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus tambahan ketumbar bubuk,tumis sampai harum.
  4. Klo sdah 45menit buka tutup panci,ambil daging kemudian potong², setelah itu masukkan k dalam panci lagi masukkan sereh,Laos, daun jeruk,salam.
  5. Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yg sdah ditumis tadi.
  6. Tambahkan kaldu bubuk sapi,gula,garam sesuai selera kemudian masukkan daun pre yg sudah di potong²,masak 7menitan lagi kemudian matikan kompor..
  7. Siap dinikmati dengan sambal terasi, kecambah pendek,telur asin sebagai pelengkap nya.

Rawon Surabaya - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Rawon Enak di Surabaya [image source]. Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.