Rawon Asli Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Asli Surabaya Anda bisa buat Rawon Asli Surabaya memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Asli Surabaya

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi + tetelan.
  2. Siapkan 8 kluwek.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 5 kemiri.
  5. Sediakan 12 bawang merah.
  6. Siapkan 6 bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  8. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas lengkoas.
  11. Siapkan 2 batang serai.
  12. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan garam.
  15. Kamu butuh penyedap.

Langkah-langkah buat Rawon Asli Surabaya

  1. Didihkan air, masukan daging + tetelan beserta daun jeruk, salam, serai.. kalau berbuih dan ada kotoran coklat" mengambang ambil dan buang. supaya air bening dan bersih. tinggalkan dulu daging.
  2. Uleg kluwek tambahkan air panas sedikit supaya gampang menghancurkan nya..
  3. Masukan bumbu halus + kluwek yang sudah dihaluskan kepengorengan. tambahkan air tunggu sampe air menyusut,.
  4. Jika sudah menyusut, tambhakan 3sendok minyak goreng masak sampe harum. cicipi apa masih ada rasa getir / tidak. jika bumbu sudah matang.
  5. Ambil daging yang direbus dalam panci, masukan ke dalam penggorengan masak dengan bumbu, tambahkan 2gelas kaldu. masak aduk sampe daging berubah warna kehitaman..
  6. Lalu masukan bumbu beserta daging kedalam air rebusan. adukkk.. berikan garam dan penyedap. biarkan mendidih sampai daging empuk..
  7. Jika sudah empuk, koreksi rasanya kembali..
  8. Sajikan dengan bawang goreng, sambal,taoge pendek, telor asin dan irisan jeruk nipis. selamat mencoba 😉.

Rawon Asli Surabaya - Meski nama aslinya adalah Warung Sedap Malam, namun banyak sekali pengunjung yang menyebut kedai sederhana ini dengan julukan Rawon Kalkulator. Rawon adalah resep masakan khas jawa timur, rawon yang berupa kuah dengan daging. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Bumbu rawon asli menggunakan bahan bahan hasil alam, seperti : bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan jahe. Asya. resep asli rawon, resep rawon daging, step by step membauat rawon, resep