Rawon Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Surabaya Anda bisa membuat Rawon Surabaya memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya

  1. Siapkan 1 kg daging rawonan (yg ada lemak-lemaknya lebih gurih).
  2. Sediakan 1 batang daun bawang.
  3. Siapkan 2 batang sereh.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh Telur rebus/ telur asin.
  6. Siapkan Segenggam tauge pendek.
  7. Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
  8. Sediakan Bumbu halus (blender):.
  9. Siapkan 8 bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 bawang putih.
  11. Bunda butuh 6 cabe keriting merah.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 1 sdt merica.
  16. Sediakan 5 butir kluwek, ambil isi, rendam air panas.

Cara buat Rawon Surabaya

  1. Rebus daging sebentar untuk membuang darahnya agar tidak amis, kemudian presto 20 menit..
  2. Didalam panci, tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk sampai wangi, pekat dan berminyak. Masukkan daging yg sudah dipresto beserta air kaldunya..
  3. Rebus hingga bumbu meresap kedalam daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun bawang. Jika daging sudah empuk dan bumbu meresap, matikan kompor. Beri taburan bawang goreng..
  4. Sajikan hangat-hangat bersama dengan sayuran tauge pendek, telur asin dan sambal sebagai pelengkap..

Rawon Surabaya - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Rawon Enak di Surabaya [image source]. Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.