Cilok Kuah Pedas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Kuah Pedas Bunda bisa buat Cilok Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cilok Kuah Pedas

  1. Sediakan 250 g Terigu.
  2. Sediakan 200 g Tepung Aci.
  3. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  4. Bunda butuh secukupnya Daun Bawang.
  5. Anda butuh selera Cabe Rawit Merah sesuaikan saja.
  6. Siapkan 3-5 bh Kemiri.
  7. Anda butuh secukupnya Lada Bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu.
  10. Bunda butuh Gula Pasir secukupny.
  11. Kamu butuh 5 bh Tahu Coklat.
  12. Anda butuh Seledri.
  13. Siapkan Bawang Goreng.
  14. Bunda butuh Jeruk Limau.
  15. Sediakan Jeruk Lemon.
  16. Sediakan Minyak Sayur.
  17. Sediakan Air Panas.

Cara buat Cilok Kuah Pedas

  1. Rebus air hgg mendidih,buat adonan dg mencampur terigu,tepung aci,lada,garam,kaldu,sejumput gula,daun bawang dg air panas yg telah direbus tdi hgg mjd adonan yg mudah dibentuk.
  2. Jika masih kesulitan utk memulung dan membuat bulatan adonan,bisa melapisi tangan dg minyak sayur agar tdk lengket.
  3. Rebus hasil bulatan tdi dg air yg sebelumnya telah dididihkan diwajan/panci,agar tdk pd lengket tambahkn minyak sayur jg y diair rebusannya. Lakukan hingga semua habis.
  4. Jika adonan sudah ngambang artinya adonan telah matang,angkat dg saringan dan pindahkan kedalam panci kukusan yg sebelumnya telah diisi air dan dipanasin. Kukus bersamaan dg tahu. Lgkah ini dilakukan agar adonan lbih kalis dan tdk mudah basi,jd bisa difrozen jg,bisa dimakan gtu j utk djdikan cemilan anak2.
  5. Langkah selanjutny adl membuat bumbu kuah pedasnya. Uleg sisa bawang putih tambahkan cabe,kemiri dan lada.kemudian tumis bumbu dan daun jeruk dg 1-3sdm minyak sayur hgg berbau harum,masukkan cilok secukupnya aduk dan tambahkan air secukupnya. Tutup wajan agar bumbu meresap,lalu tambahkan irisan tomat,garam dan kaldu.Koreksi Rasa,angkat dan sajikan dimangkok saji.
  6. Beri topping irisan seledri,bawang goreng,dan perasan lemin serta jeruk limau...hm,,,,,nikmat banget akhirnya,bisa jg ngerasain cilok kuah pedas yg seger macam ni 😆 Maklum penyuka pedas musiman😉.

Cilok Kuah Pedas - Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Selain cilok asli, cilok kuah adalah hasil variasi unik jajanan populer di Indonesia tersebut yang Banyak orang Indonesia yang menyukai masakan pedas, itulah mengapa cilok kuah dengan varian. Cara Membuat Seblak Cilok Kuah Pedas. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Copyright. © © All Rights Reserved. Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap.