Cilok - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Anda bisa memasak Cilok memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok

  1. Bunda butuh 1000-1100 ml air.
  2. Bunda butuh 5 bawang putih.
  3. Sediakan 2 sdm ebi,rendam air panas,tiriskan.
  4. Siapkan 1 sdt royco.
  5. Siapkan 3 sdt peres garam.
  6. Bunda butuh 500 gr terigu.
  7. Anda butuh 500 gr tapioka.
  8. Anda butuh 2 batang daun bawang.

Langkah-langkah memasak Cilok

  1. Haluskan bawang putih dan ebi.Masak air,bawang putih,ebi halus,garam dan penyedap sampai mendidih.Matikan api..
  2. Masukkan terigu aduk cepat sampai tercampur rata dan terigu matang.Biarkan hangat,masukkan daun bawang dan kanji dikit-dikit sampai adonan bisa dipulung.Saya selalu ada sisa kanji kira-kira 1 ons..
  3. Kurang lebihnya adonan seperti ini,bentuk bulat2..
  4. Didihkan air dalam panci plus 1 sdm minyak.Rebus adonan bulat2 hingga mengapung,angkat dan tiriskan..
  5. Setelah diangkat saya pindahkan ke panci kukusan supaya tidak gampang basi.Cilok siap disajikan..

Cilok - Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya Cilok paling enak dimakan saat masih panas. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.