Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana Kamu bisa memasak Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Bunda butuh 125 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Siapkan 300 ml air.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang.
  6. Sediakan 2 batang daun seledri.
  7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (Saya pke Masako ayam).
  8. Kamu butuh Bumbu Uleg/haluskan :.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  11. Sediakan 1 butir kemiri.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Isian :ayam/telur puyuh/sesuai selera (saya pk bawang goreng).

Cara membuat Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana

  1. Uleg/haluskan bawang putih,merica,kemiri,garam.lalu sisihkan.
  2. Siapkan panci..masukkan 300ml air.. kaldu bubuk, dan bumbu uleg tadi. Masak hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih..kecilkan api,,masukan tepung terigu,dan aduk hingga tercampur rata.lalu matikan api.. dan aduk lagi hingga benar2 rata. Diamkan hingga agak dingin.
  4. Setelah agak dingin pindahkan k baskom. Masukan daun bawang dan seledri yg sudah d potong kecil2. Masukan telur, aduk hingga rata..
  5. Masukan tepung tapioka/ aci sedikit demi sedikit sampai habis.. uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk..
  6. Bentuk/bulatkan adonan,isi tengahnya dg bawang goreng/telur puyuh/ayam dll sesuai selera. Bulatkan hingga semua adonan habis.
  7. Siapkan panci untuk merebus cilok..rebus cilok sampai mengambang (itu tadanya cilok sudah matang).. lalu angkat dan tiriskan..
  8. Lalu siapkan panci untuk mengukus.. kukus cilok yg sudah di rebus tadi selama 30menit agar cilok matang sempurna..
  9. Setelah matang cilok siap d hidangkan..

Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana -