Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng π - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut βmakanan kekinianβ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng π menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng π
- Siapkan 1/4 tepung terigu.
- Anda butuh 1/4 tepung tapioka.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 1 butir telor ayam.
- Siapkan Abon sapi.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Sediakan 1 saset Royko.
- Bunda butuh Kecap manis.
- Sediakan Saos cabe.
- Siapkan Bumbu pecel praktis(karna saya ada stock bumbunya jd g bikin).
- Bunda butuh Lebih praktis pake bumbu pecel siap saji.
Langkah-langkah membuat Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng π
- Campurkan tepung terigu dan tapioka,bumbu halus,royko aduk2 sampai rata kemudian campurkan air mendidih sedikit demi sedikit dg sendok sampai kalis diamkan terlebih dahulu sampai panasnya hilang kemudian setelah adonan hangat tambahkan tapioka sedikit demi sedikit ulenin dg tangan smpai kalis bisa dibentuk2 bulatan cilok.
- Telor kocok lepas campur dengan garam sedikit saja..kemudian dadar tipis menyebar yah,setelah matang tiriskan.
- Masak air dalam panci campurkan 1 sdm minyak goreng agar saat merebus cilok tidak menempel..sambil menunggu air mendidih..bikin bulatan2 cilok isi telor tadi...karna saya ada stock abon sapi dan bawang goreng jadi saya isiin jg..biar banyak variannya..klo mo isi telor dadar aja gpp.
- Setelah air dalam panci mendidih masukan bentukan cilok tadi sampai mengapung,kemudian tiriskan.
- Panaskan bumbu pecel dg air panas dlm mangkok.
- Tata cilok dalam wadah,campurkan bumbu pecel diatasnya kasih saos dan kecap.
- Selamat mencoba.
Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng π - Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Campur tepung terigu, kanji dan daging sapi giling, daun bawang, bawang putih, garam dan merica. b. Uleni adonan sampai bumbu rata. d. Rebus daging hingga empuk, potong Beri pewarna. e. Ambil sedikit demi sedikit adonan, beri isi daging cincang lalu bentuk bulat-bulat. f.