Cilok - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Kamu bisa membuat Cilok memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok

  1. Anda butuh 100 gr sagu.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung.
  3. Sediakan 2 biji bawang putih halus.
  4. Sediakan 1 sdm Royco.
  5. Sediakan secukupnya Gula.
  6. Siapkan secukupnya Air panas.
  7. Bunda butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan Kacang tanah goreng.
  9. Siapkan 2 biji bawang putih goreng.
  10. Siapkan 1 sdm Boncabe.
  11. Siapkan secukupnya Gula.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  14. Bunda butuh Air.

Langkah-langkah membuat Cilok

  1. Campur bawang putih halus, tepung, sagu, royco, gula lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga mudah dibentuk..aduk menggunakan sendok ta bun...
  2. Siapkan air untuk merebus cilok.. Setelah mendidih bulatkan adonan kecil2/sesuai selera. Masukan adonan cilok Biarkan hingga mengapung(tanda sudah matang).angkat....
  3. Goreng kacang tanah dan bawang putih.. Lalu blender dan tambahkan air secukupnya.. Masak bumbu kacang+boncabe,gula,garam dan kecap..dan masukan cilok aduk-aduk hingga menyatu. Dan siap sajikan..

Cilok - Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya Cilok paling enak dimakan saat masih panas. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.