Cilok - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Anda bisa memasak Cilok menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cilok

  1. Anda butuh 100 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 200 ml air.
  3. Bunda butuh 100 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 bungkus penyedap (sya pake royco rasa ayam).
  7. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  8. Kamu butuh 500 ml air (untuk merebus).
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Cara memasak Cilok

  1. Rebus air hingga mendidih kemudian langsung tuang dalam campuran tepung terigu, garam, gula pasir dan penyedap selagi air masih panas. Aduk rata.
  2. Masukkan daun bawang, kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga adonan kalis dan mudah dipulung. Bentuk bulat2.
  3. Rebus cilok dalam air yg sudah didihkan terlebih dahulu hingga terapung, tanda sudah matang. Tiriskan. (Tips, beri sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel saat sudah matang).
  4. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal kesukaan. Klo kami lebih suka pake saus kacang, maknyusss 👌.

Cilok - Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya Cilok paling enak dimakan saat masih panas. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.