Cilok Kentang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Kentang Bunda bisa membuat Cilok Kentang memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cilok Kentang

  1. Siapkan 250 gram kentang.
  2. Sediakan 200 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  4. Siapkan 150 ml air panas.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan Bumbu Kacang :.
  11. Sediakan 100 gram kacang tanah goreng.
  12. Bunda butuh 50 gram gula merah, dirajang.
  13. Sediakan 300 ml air.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
  15. Sediakan 5 cabe rawit goreng.
  16. Sediakan 1 cabe merah goreng.
  17. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Sediakan 2 sdm saos tomat.

Cara membuat Cilok Kentang

  1. Pertama siapkan bahan cilok kentang..
  2. Potong dadu kentang yang sudah dikupas dan dibersihkan, lalu goreng hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan 3 siung bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk, selanjutnya haluskan juga kentang gorengnya..
  3. Campur terigu, tepung tapioka, daun bawang yang dirajang halus, dan kentang beserta bawang putih yang sudah dihaluskan..
  4. Rebus 150 ml air, setelah mendidih tuangkan ke adonan tepung, aduk cepat dengan spatula kayu, lalu uleni dengan tangan sampai kalis..
  5. Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan telapak tangan hingga menyerupai kelereng..
  6. Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak agar adonan nanti tidak lengket. Setelah mendidih masukkan cilok, rebus sampai mengapung. Setelah mengapung biarkan +/- 10 menit agar kematangannya merata, lalu angkat dan tiriskan..
  7. Selanjutnya untuk bumbu kacangnya, uleg atau blender kacang goreng, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, sambil ditambahkan air sedikit agar mudah menghaluskan kacangnya..
  8. Tuang bumbu kacang yang sudah halus ke wajan beserta 300 ml air, aduk rata, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak sampai mendidih lalu tambahkan gula merah yang disisir, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan garam. Masak hingga kuah kacang terlihat berminyak..
  9. Cilok Kentang siap dihidangkan dengan saus kacang. Selamat mencoba! 😍.

Cilok Kentang - Belanja online aman dan nyaman di Viko Tangsel, Pamulang, Kota Tangerang Selatan - KENTANG GORENG AVIKO TERMURAH. Kentang dan produk olahan dari kentang, biasanya justru dihindari saat diet. Hal ini disebabkan kentang memberikan asupan energi yang tinggi. Padahal suatu studi menyebutkan bahwa konsumsi. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Camilan Kenyal Sore Ini.