Cilok kenyal enak - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Cilok kenyal enak menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cilok kenyal enak
- Sediakan 130 gram terigu.
- Sediakan 130 gram tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sachet royco ayam.
- Siapkan Sejumput micin.
- Siapkan 4 helai daun bawang rajang halus.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Sediakan 200 ml Air.
- Siapkan Saus kacang.
- Kamu butuh Segenggam kacang tanah.
- Kamu butuh 1 butir utuh kemiri.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Cara membuat Cilok kenyal enak
- Haluskan bawang putih. Sisihkan.
- Didihkan air. Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan. Micin, royco dan garam..
- Campurkan terigu dan daun bawang. Tuang air mendidih yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah dibentuk..
- Setelah selesai dibentuk. Didihkan air. Masukan semua cilok. Aduk sampai mengapung. Tandanya sudah matang..
- Goreng kacang tanah. Sisihkan. Lalu goreng kemiri dan bawang putih. Haluskan kacang tanah dan bumbu-bumbu..
- Panaskan 2sdm minyak. Goreng kacang tanah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula garam. Tunggu sampai tanak..
- Cilok siap disajikan dengan saus kacang.
Cilok kenyal enak - Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok yang kenyal dan anti nempel harus melewati beberapa tahap. Oleh karena itu, dibutuhkan beberapa wadah pendukung. Yang pertama adalah wadah seperti baskom untuk menguleni adonan. Matikan kompor dan biarkan cilok tetap dalam dandang kuskus agar tetap hangat dan lebih enak di santap.