Cilok Bumbu Kacang Sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok Bumbu Kacang Sederhana Bunda bisa buat Cilok Bumbu Kacang Sederhana memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok Bumbu Kacang Sederhana

  1. Siapkan Bahan Kering.
  2. Siapkan 20 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
  4. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan Secukupnya penyedap.
  6. Anda butuh Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
  8. Anda butuh Secukupnya minyak sayur.
  9. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang dan wortel (opsional).
  10. Siapkan 1 gelas belimbing air (didihkan).
  11. Sediakan Bumbu Kacang.
  12. Sediakan 1 ons kacang tanah.
  13. Siapkan 4 buah cabe (bisa dikurangi atau ditambah).
  14. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 siung bawang merah.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan Secukupnya gula merah.
  19. Anda butuh Secukupnya penyedap dan garam.
  20. Bunda butuh Secukupnya minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang Sederhana

  1. Campur semua bahan kering tapioka + terigu kemudian penyedap, garam, merica, bawang putih yg sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan wortel (opsional) aduk rata..
  2. Didihkan air kemudian tuang perlahan sambil diaduk dengan adonan kering. Campur adonan hingga kalis. Sambil koreksi rasa sesuai selera. Pulungi adonan menjadi bulat..
  3. Didihkan air kurleb 700 ml campurkan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Jika adonan sudah mengapung artinya telah matang..
  4. Membuat bumbu kacang. Goreng/ sangrai kacang tanah. Haluskan bersamaan dengan semua bahan lainnya. Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu halus tambahkan penyedap, garam, daun jeruk dan gula merah dan air koreksi rasa tunggu hingga matang..
  5. Tata cilok pada wadah bersamaan dengan saus kacang jangan lupa berdoa dan cuci tangan :).
  6. Note: cilok ini bisa juga diberi isian didalamnya sesuai selera. Jika cilok sudah dingin tidak perlu dididihkan kedalam air cukup dikukus saja :).

Cilok Bumbu Kacang Sederhana -