Brownies Amanda ala-ala - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Brownies Amanda ala-ala memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Brownies Amanda ala-ala
- Kamu butuh Bahan A.
- Sediakan 70 gr dark cooking coklat.
- Kamu butuh 120 ml minyak sayur.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu butuh 150 gr gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt SP/ ovalet.
- Anda butuh 1 sdt vanili ekstrak.
- Sediakan Bahan C.
- Sediakan 85 gr tepung serbaguna.
- Siapkan 35 gr coklat bubuk.
- Sediakan 1 sdt baking powder biasa/ double acting.
- Sediakan Bahan D.
- Sediakan 60 ml susu kental manis coklat.
Cara membuat Brownies Amanda ala-ala
- Lelehkan bahan A dengan cara di tim. Jangan sampai mendidih ya. Lalu sisihkan hingga suhu ruang/ dingin.
- Mixer bahan B dengan kecepatan bertahap sampai tinggi, hingga mengembang, dan berwarna putih.
- Lalu masukkan bahan C sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. Cukup sampai tercampur saja. Atau bisa dengan aduk balik menggunakan spatula.
- Masukkan bahan A yang sudah di tim. Aduk balik kembali.
- Sisihkan adonan kira2 200gr lalu campurkan dengan SKM coklat.
- Tuang 1/2 adonan lalu kukus selama 10 menit.
- Masukkan adonan yang sudah dicampur dengan SKM coklat tadi, lalu kukus kembali selama 10menit.
- Tuang sisa adonan terakhir lalu kukus kembali hingga matang.
- Tes tusuk ya untuk mengetahui sudah matang atau belum ya.
- Angkat lalu nikmati ☺️.
Brownies Amanda ala-ala -