Brownie Amanda Teflon - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Brownie Amanda Teflon menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Brownie Amanda Teflon
- Siapkan 4 btr telur.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm air.
- Kamu butuh 2 sdt emulsifier.
- Bunda butuh 80 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 35 gr coklat bubuk.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 75 gr coklat masak.
- Sediakan 120 gr margarin.
- Bunda butuh 1 bks susu kental manis coklat.
Langkah-langkah membuat Brownie Amanda Teflon
- Persiapan bahan.
- Lelehkan coklat masak dan margarin, aduk rata, dinginkan.
- Ayak tepung terigu bersama dengan coklat bubuk dan baking powder.
- Kocok telur, gula pasir, air dan emulsifier hingga mengembang, kental berjejak.
- Masukkan campuran tepung dalam 2 tahap, aduk balik hingga rata.
- Masukkan 2 sdm adonan kedalam campuran coklat dan margarin leleh, aduk rata.
- Masukkan campuran tadi kedalam adonan telur, aduk balik hingga rata.
- Tuang setengah adonan dalam panci teflon uk diameter 18 cm, yg sdh dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Letakkan diatas tungku kompor, masak dengan api kecil-sedang selama 15 mnt. Tutup panci dengan serbet.
- Campur 4 sdm adonan dengan 1 sachet SKM coklat, aduk rata.
- Tuang campuran SKM diatas lapisan pertama, masak lagi 10 menit.
- Tuang sisa adonan diatas lapisan SKM coklat, masak hingga matang selama 30-45 menit. Tutup tanpa serbet.
Brownie Amanda Teflon -