Mie aceh - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Mie aceh memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Mie aceh
- Siapkan 1 Genggam mie lidi rebus sesuai instruksi kemasan, tiriskan.
- Siapkan 100-150 g daging sapi iris tipis-tipis/boleh diganti seafood.
- Siapkan 1 sdm penuh bubuk kari.
- Anda butuh 1 kembang lawang/pekak.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 6 bawang merah iris tipis-tipis.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Siapkan secukupnya daun kubis.
- Anda butuh 1 buah tomat blender halus.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Siapkan Garam, Kaldu bubuk (jika pakai).
- Sediakan bahan bumbu halus :.
- Anda butuh 5 cabe merah + cabe rawit sesuai selera.
- Bunda butuh 4 bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Jahe.
Langkah-langkah buat Mie aceh
- Tumis bawang merah sampai matang dan harum, masukan bumbu halus ulek/diblender tumis sebentar lalu masukan bubuk kari,kapulaga dan pekak,tumis sampai matang dan harum.
- Masukan daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis tumis sampai berubah warna dan matang,lalu masukan tomat blender,daun bawang dan daun kubis, masak sebentar, tambah air setengah gelas.
- Bumbui dg garam,kecap manis,kecap asin,dan kaldu bubuk... koreksi rasa..
- Masukan mie lidi yg sudah direbus tadi,lalu aduk2 rata sampai bumbu menyatu, matikan api,dan sajikan bersama bahan pelengkap (bawang goreng,acar, dan krupuk).
Mie aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.