Mie Aceh daging - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh daging Kamu bisa buat Mie Aceh daging memakai 33 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh daging

  1. Sediakan 250 gram mie basah.
  2. Bunda butuh 100 gram daging sapi, potong tipis2.
  3. Bunda butuh 3 batang sayur pangsit.
  4. Bunda butuh 1 buah tomat, potong kecil2.
  5. Siapkan 1/2 genggam kacang tanah goreng.
  6. Kamu butuh 1/2 genggam toge.
  7. Sediakan 1/2 genggam kol.
  8. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  10. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  11. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  12. Kamu butuh Secukupnya air.
  13. Bunda butuh Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya gula.
  15. Sediakan Secukupnya air kaldu daging.
  16. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  17. Siapkan Bahan halus:.
  18. Sediakan 8 siung bawang merah.
  19. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  20. Anda butuh 5 buah cabe merah.
  21. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  22. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  23. Sediakan 2 butir kemiri, disangrai/ bakar.
  24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  25. Anda butuh 1/4 sdt jintan.
  26. Siapkan 1/4 sdt merica.
  27. Kamu butuh 1 buah adas manis.
  28. Kamu butuh 1 buah kapulaga.
  29. Siapkan Bahan pelengkap:.
  30. Sediakan Bawang goreng.
  31. Kamu butuh Kerupuk.
  32. Kamu butuh Timun, iris serong.
  33. Siapkan Bawang merah iris (yg telah direndam selama 3 jam dengan cuka & sedikit garam).

Langkah-langkah buat Mie Aceh daging

  1. Rebus daging terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdt & jahe 1/2 sdt. Saat sudah empuk & air kaldu tinggal sedikit, matikan kompor. Potong2 tipis daging.
  2. Tumis bahan halus. Masukkan daging & tomat aduk rata dengan bahan halus tersebut.
  3. Tambahkan air kaldu, daun pangsit, toge & kol. Masak sampai setengah layu. (Cek rasa dulu, takut keasinan Kl dikasih garam langsung).
  4. Tambahkan bumbu kari, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam & garam (jika masih kurang berasa)..
  5. Masukkan mie basah & kacang tanah goreng.. aduk rata & masak sebentar agar air kaldu meresap (jangan dimasak sampai kering ya). Koreksi rasa & sajikan.

Mie Aceh daging -