•Mie Aceh• by Dapur Itha - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

•Mie Aceh• by Dapur Itha Anda bisa memasak •Mie Aceh• by Dapur Itha memakai 26 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat •Mie Aceh• by Dapur Itha

  1. Siapkan 200 gram mie lidi.
  2. Siapkan 150 gram daging sapi, dipotong tipis-tipis.
  3. Anda butuh 100 gram tauge.
  4. Kamu butuh 1 buah tomat, diblender.
  5. Bunda butuh 2 sendok teh bumbu kari bubuk.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah, diiris tipis.
  7. Anda butuh 1 sendok makan kecap manis.
  8. Sediakan 1 sendok teh kecap asin.
  9. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  10. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
  11. Siapkan 350-400 ml air putih.
  12. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng, untuk menumis dan merebus mie lidi.
  13. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan :.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 cabai merah besar.
  17. Kamu butuh 5 cabai rawit merah.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.
  19. Anda butuh 5 cm kunyit.
  20. Siapkan 3 cm jahe.
  21. Sediakan 1/2 sendok teh jinten (me : skip).
  22. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  23. Bunda butuh Acar bawang merah + cabe rawit hijau.
  24. Anda butuh Kacang tanah goreng.
  25. Anda butuh Emping goreng.
  26. Siapkan Mentimun.

Cara buat •Mie Aceh• by Dapur Itha

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie lidinya dan masukkan minyak goreng sedikit saja agar mie lidi tidak lengket.
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah hingga harum. Gunakan api sedang..
  4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata dan harum..
  5. Masukkan daging sapi dan diaduk hingga merata. Masak hingga daging setengah matang..
  6. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan masak hingga daging matang..
  7. Masukkan bumbu kari bubuk, kecap manis, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata..
  8. Masukkan air putih. Aduk hingga merata dan daging sapi empuk. Tes rasa..
  9. Setelah daging empuk, masukkan mie lidi dan tauge. Aduk hingga merata..
  10. Siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Mie Aceh• dan taburi dengan kacang tanah goreng. Dan dilengkapi juga dengan emping goreng, mentimun dan acar bawang merah + cabe rawit hijau. Siap disajikan....❤️.

•Mie Aceh• by Dapur Itha -