Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Kamu bisa membuat Mie Aceh memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Kamu butuh 4 lembar mie telur, rebus, tiriskan (boleh pakai mie basah).
  2. Anda butuh 150 gram daging sapi, potong-potong.
  3. Bunda butuh 10 buah udang, bersihkan.
  4. Sediakan 5 butir bawang merah, iris.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih iris.
  6. Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. Sediakan 2 sdm pasta kari/bubuk kari (bisa diskip).
  11. Anda butuh 1 genggam tauge.
  12. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
  13. Kamu butuh Haluskan.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 butir bawang putih.
  16. Sediakan 5 buah cabai keriting merah.
  17. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (boleh ditambah sesuai selera).
  18. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  19. Sediakan 3 butir kemiri.
  20. Anda butuh 1/4 sdt jintan.
  21. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1 ruas kunyit.
  24. Siapkan 1 ruas kecil jahe.

Cara memasak Mie Aceh

  1. Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan irisan bawang putih, teruskan menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk-aduk..
  2. Masukkan pasta kari, aduk-aduk lagi. Masukkan daging, aduk sampai daging mulai berubah warna. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Tutup sampai mendidih dan daging mulai empuk..
  3. Setelah air menyusut/meniris, masukkan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kemerahan..
  4. Masukkan mie, aduk rata. Masukkan tauge dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..

Mie Aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.