Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Bunda bisa membuat Mie Aceh memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh

  1. Anda butuh 250 gr mie basah (sy pkenya mie kering keriting).
  2. Sediakan 100 gr dada ayam, potong dadu.
  3. Sediakan 1 ikat sawi (sy skip, ga punya stok).
  4. Anda butuh 5 lembar daun kol, iris.
  5. Siapkan 2 batang seledri (sy gnti daun bawang).
  6. Siapkan 1 sdm bubuk kari (jgn diskip).
  7. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  9. Siapkan 1 gelas air (air kaldu lebih nendang).
  10. Siapkan Secukupnya gula, garam, minyak.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 5 buah cabe merah.
  17. Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
  18. Sediakan 1 buah tomat.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Sediakan Emping.
  21. Siapkan Acar timun.
  22. Kamu butuh Bawang merah goreng.

Cara buat Mie Aceh

  1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Tambahkan daging ayam. Masak hingga berubah warna..
  4. Beri air. Masukkan sayuran, bubuk kari, duo kecap, serta gula garam..
  5. Terakhir masukkan mie dan seledri. Saya ga punya jd ganti daun bawang. Tes rasa..
  6. Tuang ke piring saji. Tambahkan pelengkap. Saya cuma pake timun sama tomat. Keburu laper adanya itu 😀.
  7. Bikin lagi...sy tambahin perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat. Hmm...mkin mantepp. Belum ada seminggu uda bikin 3x.

Mie Aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.