Lodeh Tahu Tanpa Santan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Lodeh Tahu Tanpa Santan memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lodeh Tahu Tanpa Santan
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 3 bh tahu kulit atau tahu putih yg digoreng.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh kemiri sangrai.
- Bunda butuh 5 bh cabe merah.
Cara memasak Lodeh Tahu Tanpa Santan
- Siapkan bumbu, tumis bumbu halus beserta lengkuas & daun salam hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan potongan kacang panjang & tahu.
- Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir & kaldu jamur.
- Tes rasa, angkat & sajikanš§”.
Lodeh Tahu Tanpa Santan -