Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Kamu bisa memasak Mie Aceh memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Bunda butuh 250 gr mie lidi.
  2. Siapkan 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Siapkan 4 lbr daun kol, iris kasar.
  4. Siapkan 100 gr toge, buang buntut.
  5. Sediakan 2 sdm bumbu kari siap pakai.
  6. Bunda butuh 1 batang bawang prei, iris halus.
  7. Kamu butuh 2 batang seledri, iris halus.
  8. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  9. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  10. Sediakan Secukupnya kaldu/air.
  11. Sediakan Secukupnya garam, gula, & merica bubuk.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 2 butir kemiri sangrai.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah.
  17. Sediakan Bumbu rempah:.
  18. Sediakan 3 butir kapulaga.
  19. Siapkan 1 buah pekak/bunga lawang.
  20. Siapkan 3 butir cengkeh.
  21. Siapkan 1/4 butir biji pala.
  22. Anda butuh 5 cm kayu manis.
  23. Sediakan Bahan pelengkap:.
  24. Sediakan Bawang merah goreng.
  25. Sediakan Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. Sediakan Acar bawang+cabe rawit.
  27. Anda butuh Irisan mentimun.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..

Mie Aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.