Mie Aceh Sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Mie Aceh Sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Mie Aceh Sederhana
- Kamu butuh 400 gr mie kuning (Mie Lidi).
- Sediakan Caisim.
- Sediakan 1 genggam Toge.
- Kamu butuh 100 gr udang. Buang kepala.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm bumbu kare indofood.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay.
- Siapkan 2 sdm margarin tuk menumis.
- Siapkan Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 bh cabe keriting.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit.
- Kamu butuh 1 bh bunga lawang.
- Kamu butuh Sedikit kayu manis.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan Pelengkap :.
- Bunda butuh Acar mentimur + bawang merah, bawang goreng dan emping.
Cara membuat Mie Aceh Sederhana
- Rebus mie sampai matang, cuci dan tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bahan lain : Cuci bersih Caisim dan toge. Potong2 caisim. Haluskan bumbu. Iris bawang merah, bawang bombay dan tomat.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay sampai harum. Masukkan udang sampai berubah warna. Masukkan bumbu halus dan bumbu kare, gula, garam, kaldu bubuk dan air sedikit..
- Masukkan kecam manis, mie kuning, caisim, toge dan tomat. Aduk2 sampai rata dan sayuran matang..
- Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Mie Aceh Sederhana -