Mie Aceh Kepiting Special - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Mie Aceh Kepiting Special menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Mie Aceh Kepiting Special
- Siapkan 1/2 kg kepiting ukuran sedang.
- Anda butuh 1/2 kg mie kuning.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan (sesuaikan).
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 8 buah bawang merah (2 buah rajang utk menumis).
- Kamu butuh Bahan tambahan rumusan.
- Sediakan Secukupnya toge.
- Bunda butuh Secukupnya kol.
- Bunda butuh Daun sop / seledri.
- Sediakan Daun pre.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Mie Aceh Kepiting Special
- Cuci bersih semua bahan, haluskan bumbu. Rajang kol dan bersihkan akar toge.
- Panaskan minyak lalu goreng bawang merah setelah kuning masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga harum.
- Setelah harum, masukkan sayur dan kepiting lalu tunggu hingga kuah mengental. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kecap asin lalu Tambahkan air agar mie nya berkuah. Tunggu hingga bumbu matang..
- Kemudian masukkan mie.aduk hingga bercampur rata. Jgn lupa cicipi rasa nya..
- Masukkan daun sop dan daun pre. Diamkan sebentar sambil di aduk aduk..
- Mie Aceh Kepiting spesial siapp di sajikan bersama kerupuk dan juga jus semangka hihi. Selamat menikmati..
Mie Aceh Kepiting Special -