Mie Aceh Goreng - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Goreng Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng menggunakan 27 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh Goreng

  1. Kamu butuh 100 gr daging sapi, iris tipis.
  2. Sediakan 100 gr udang.
  3. Bunda butuh 750 gr mie basah, seduh air panas.
  4. Kamu butuh 2 btg daun bawang.
  5. Anda butuh 2 btg seledri.
  6. Sediakan 6 btr bawang merah.
  7. Siapkan 1 bh tomat.
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  11. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  14. Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
  15. Siapkan 100 ml air.
  16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  17. Sediakan Bumbu dihaluskan.
  18. Kamu butuh 5 bh cabai keriting.
  19. Sediakan 3 bh cabai rawit merah.
  20. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  21. Bunda butuh 1/2 cm jahe.
  22. Kamu butuh 2 btr kemiri.
  23. Sediakan Bahan Pelengkap.
  24. Bunda butuh Cabai rawit hijau.
  25. Anda butuh Acar.
  26. Sediakan Emping Goreng.
  27. Kamu butuh Bawang Goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh Goreng

  1. Persiapan bahan.
  2. Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan jahe.
  3. Iris tipis bawang merah, daun bawang, seledri. Tomat potong dadu.
  4. Tumis bawang merah hingga harum.
  5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
  6. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.
  7. Masukkan udang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai bubuk, tumis hingga udang berubah warna.
  8. Masukkan bubuk kari, aduk rata.
  9. Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata.
  10. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
  11. Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
  12. Masukkan mie basah, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Mie Aceh Goreng -