Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Anda bisa buat Mie Aceh memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Siapkan 1 bungkus mie Lo Mie.
  2. Sediakan Udang/daging sapi/ayam.
  3. Siapkan sesuai selera Telur, bakso, sosis.
  4. Bunda butuh Wortel iris korek api.
  5. Siapkan Kol iris halus.
  6. Siapkan Sawi hijau.
  7. Bunda butuh Air kaldu daging/ayam.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah + 2 siung, iris halus/tipis.
  10. Anda butuh 2 siung bawang putih besar (saya pake kating).
  11. Sediakan 2 kemiri besar /3 kecil.
  12. Bunda butuh 1 iris (1/2 cm) jahe.
  13. Anda butuh 3 cabe merah besar, bs ditambah keriting dan rawit.
  14. Sediakan 1 sdt peres jinten.
  15. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt lada halus.
  17. Sediakan 1 sdm penuh bubuk kari.
  18. Siapkan 1 bunga lawang (pekak).

Cara membuat Mie Aceh

  1. Siapkan bumbu halus, uleg dengan garam hingga halus. Cabenya saya buang isi, biar anak2 ngga kepedesan. 2 butir bawang merah saya iris tipis utk digoreng buat bumbunya. Silakan ditambah cabe keriting dan rawit buat yg suka pedas. Tomatnya nanti bisa ditambah lagi jd 1 utuh..
  2. Pertama masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam minyak, sisihkan. Jika menggunakan udang atau ayam, dimasukkan di awal juga yah. Lalu, masukkan bawang merah iris hingga mulai wangi disusul masukkan bumbu halus, aduk rata hingga wangi. Selanjutnya masukkan tomat yg sudah diuleg halus, aduk rata.
  3. Tambahkan wortel iris, bakso, sosis, aduk di tepian. Masukkan air kaldu dan bunga lawang. Tambahkan lada halus, bubuk kari. Tes rasa, tambahkan 1/2 sdt gula pasir spy seimbang rasanya. Klo yg suka taste asli, ngga usah. Tes rasa..
  4. Masukkan irisan kol, sawi dan mie yg sdh dicuci dulu dg air panas. Aduk rata, dan biarkan bbrp saat agar bumbu meresap..
  5. Sajikan dengan irisan tomat, bawang merah dan nanas+timun jika ada.. Sedaapp bangett.. 😘👌🏻.

Mie Aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.