Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Aceh

  1. Bunda butuh 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering).
  2. Kamu butuh 50 gr toge.
  3. Sediakan 3 lembar kol.
  4. Anda butuh 100 gr udang, buang bagian kepalanya.
  5. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 1 batang daun seledri.
  7. Siapkan 100 ml air.
  8. Sediakan 2 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  10. Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
  11. Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
  12. Bunda butuh Secukupnya garam.
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Sediakan 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi).
  15. Kamu butuh 4 buah cabe rawit merah.
  16. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 butir kemiri, goreng.
  19. Sediakan 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga).
  20. Anda butuh 1/4 sdt jintan, sangrai.
  21. Siapkan 1/4 biji pala.
  22. Sediakan 1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar).
  23. Kamu butuh Bahan pelengkap :.
  24. Siapkan Secukupnya emping goreng.
  25. Anda butuh Secukupnya bawang merah, iris tipis.
  26. Sediakan Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat).

Cara membuat Mie Aceh

  1. Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan..
  2. Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah..
  3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah..
  4. Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata..
  5. Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie..
  6. Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat..

Mie Aceh - Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.