Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple Bunda bisa membuat Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple

  1. Anda butuh 1/4 kg mie besar (boleh pasta/spaghetti).
  2. Anda butuh 200 gr udang.
  3. Sediakan Secukupnya daging sapi.
  4. Sediakan 3 lembar kol (rajang halus).
  5. Sediakan 4 buah bawang merah.
  6. Sediakan 3 buah bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  8. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  9. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  11. Sediakan 1,5 sdm kari bubuk.
  12. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  13. Anda butuh 3 buah cabe merah/cabe merah keriting.
  14. Kamu butuh Secukupnya garam/penyedap rasa.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  16. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  18. Kamu butuh 1/2 tomat.
  19. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  20. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  21. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  22. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  24. Sediakan Topping.
  25. Siapkan Acar bawang merah, irisan timun, irisan jeruk nipis.
  26. Bunda butuh Kerupuk emping.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple

  1. Cuci bersih udang buang kepalanya, cuci bersih daging sapi kemudian iris tipis-tipis dan rebus sampai matang lalu angkat & tiriskan. Cuci bersih mie kemudian angkat & tiriskan, kalo pake pasta/mie spaghetti harus di rebus dulu sampai matang ya 😊.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri. Iris kol, daun bawang, tomat, timun..
  3. Iris bawang merah(untuk dibuat acar, jangan lupa tambahkan sedikit air cuka makan, sedikit air matang dan gula pasir ya) kemudian diamkan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan, kari bubuk, garam/penyedap rasa, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun jeruk, aduk hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
  5. Langkah selanjutnya tambahkan kecap asin dan kecap manis, lalu masukan udang, irisan daging sapi, mie, toge dan irisan kol, aduk hingga bumbu merata dan jangan lupa koreksi rasanya ya..
  6. Langkah terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang jika semua bahan sudah matang dan air kuahnya sedikit menyusut. Aduk lagi hingga merata. Kemudian tuangkan mie aceh ke dalam mangkuk dan jangan lupa juga tambahkan toppingnya ya ( acar bawang merah, irisan timun dan irisan jeruk nipis..
  7. Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple siap dihidangkan~ jangan lupa tambahkan pelengkap yaitu kerupuk emping 😍🥰.

Mie Aceh Spesial Kuah Pedas Simple - The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Tidak hanya mie goreng Aceh nya saja, mie kuah nya juga mempunyai citarasa yang unik, enak dan lezat sehingga banyak dicari oleh penggemar kuliner Tidak pas rasanya menikmati mia kuah aceh ataupun mie gorengnya tetapi rasanya kurang pedas. Selain itu, citarasa nya juga didominasi dengan. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan.