Bumbu Dasar Mie Aceh - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bumbu Dasar Mie Aceh Kamu bisa memasak Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Bunda butuh 20 buah cabe merah keriting.
  2. Sediakan 10 buah cabe tanjung kering.
  3. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah.
  4. Sediakan 25 buah cabe rawit hijau.
  5. Siapkan 20 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1,5 ruas jahe.
  8. Anda butuh 4 cm kunyit.
  9. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  10. Siapkan 5 buah kapulaga.
  11. Kamu butuh 3 sdt pekak bubuk (bunga lawang).
  12. Anda butuh 1 sdt kayu manis bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
  16. Anda butuh 2 sdm kacang tanah, sangrai.
  17. Siapkan 3 sdt bubuk kari.
  18. Kamu butuh 1 buah tomat merah besar.
  19. Sediakan Bumbu Tambahan.
  20. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis.
  21. Sediakan 10 butir cengkeh.
  22. Anda butuh penyedap masakan.
  23. Siapkan 15 sdm minyak goreng untuk menumis.
  24. Sediakan 3 sdm udang rebon.

Langkah-langkah buat Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Haluskan semua bahan-bahan, kecuali bahan tambahan.
  2. Panaskan minyak goreng, api sedang ke kecil.
  3. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis, goreng sampai setengah matang.
  4. Masukkan bahan-bahan yang telah dihaluskan dan cengkeh, tumis sampai harum.
  5. Masukkan udang rebon dan penyedap, masak sampai berminyak.
  6. Setelah matang, dinginkan, angkat dan simpan di wadah tertutup. bumbu dasar siap digunakan..

Bumbu Dasar Mie Aceh -