Mie Aceh Goreng Sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh Goreng Sederhana Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng Sederhana menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh Goreng Sederhana

  1. Siapkan 1 bungkus mie kuning/mie telur.
  2. Anda butuh 100 gram udang yg sudah dibersihkan dan dicuci bersih.
  3. Siapkan 30 gram kol.
  4. Sediakan Secukupnya toge, bersihkan akarnya.
  5. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 1/2 buah tomat.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
  10. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
  12. Anda butuh Secukupnya air (utk merebus mie).
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 4 buah cabai merah (jika suka pedas pakai rawit saja).
  17. Kamu butuh 2 buah kapulaga.
  18. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  19. Sediakan 2 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Goreng Sederhana

  1. Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  2. Potong2 bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, dan kol. Sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
  5. Masukkan udang, kol, toge, dan tomat. Masak hingga cukup layu dan udang berubah warna..
  6. Masukkan mie, daun bawang, bubuk kari, kecap, lada bubuk, garam, sejumput gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan mie. Jika lengket bisa ditambahkan sedikit air, sedikit saja ya momies. Koreksi rasa..
  7. Angkat dan sajikan. Mie Aceh Goreng Sederhana siap untuk disajikan ☺️. Bila suka tambahkan acar dan kerupuk. Selamat mencoba 💞.

Mie Aceh Goreng Sederhana -