Pecak Ikan Mas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Pecak Ikan Mas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pecak Ikan Mas
- Siapkan 🌹1 kg ikan mas.
- Anda butuh 🌹 2 butir jeruk nipis.
- Anda butuh sesuai selera 🌹 Cabai merah.
- Siapkan sesuai selera 🌹 Cabai rawit merah.
- Anda butuh 🌹 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 🌹 5 siung bawang putih.
- Siapkan 🌹 1 ruas kencur.
- Siapkan 🌹 1 ruas jahe.
- Sediakan 🌹 3 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya 🌹 Garam.
- Siapkan secukupnya 🌹Gula pasir.
- Kamu butuh 🌹 2 jeruk limo.
- Kamu butuh secukupnya 🌹Air hangat.
Cara membuat Pecak Ikan Mas
- Cuci bersih ikan lalu siram dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih..
- Kemudian ikan dibakar hingga matang.Lalu tata di piring saji..
- Lalu kita buat sambal...Bakar cabai, bawang merah, bawang putih,kencur,kemiri dan jahe hingga layu lalu angkat..
- Masukan bahan sambal yang telah dibakar ke dalam cobek diulek jangan terlalu halus.Kemudian tambahkan gula dan garam lalu ulek sebentar..
- Terakhir beri air hangat hingga agak nyemek dan perasan jeruk limo kemudian aduk.Tes rasa dahulu..
- Bila dirasa sudah pas lalu tuang sambal pecak diatas ikan mas yang sdh ditata diatas piring saji....
- Selamat mencoba moms...😉😊.
Pecak Ikan Mas -