Mie Aceh Daging Udang - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Mie Aceh Daging Udang
- Sediakan 1/4 mie lidi.
- Sediakan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
- Kamu butuh Kaldu udang.
- Bunda butuh Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
- Sediakan 3 kol dirajang alus.
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Sediakan Haluskan.
- Sediakan 5 Bawang merah.
- Bunda butuh 3 Bawang putih.
- Sediakan 7 Cabe rawit.
- Siapkan 8 Cabe merah keriting.
- Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 adas manis.
- Siapkan 1/2 kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Tambahan.
- Anda butuh 2 sdm bubuk kari.
- Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan sedikit Gula.
- Anda butuh Kaldu sapi.
- Anda butuh 1/4 sdt lada.
- Kamu butuh 1/2 tomat.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan 2 batang daun kari.
Langkah-langkah buat Mie Aceh Daging Udang
- Rebus mie lidi, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
- Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..
Mie Aceh Daging Udang -