Mie Aceh ala Ibun Kenzi - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Aceh ala Ibun Kenzi Kamu bisa buat Mie Aceh ala Ibun Kenzi memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Siapkan 500 gr mie kuning.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
  3. Bunda butuh 4 siun bawang putig, iris.
  4. Siapkan 150 gr udang.
  5. Bunda butuh 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil.
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong memanjang.
  7. Siapkan 100 gr kol putih, iris.
  8. Siapkan 100 gr toge.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  12. Kamu butuh secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur.
  14. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Sediakan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  17. Sediakan 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 2 sdm bubuk kari india.
  19. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  20. Siapkan 2 buah kapulaga.
  21. Sediakan 2 buah kemiri.
  22. Bunda butuh 1 sdt garam.
  23. Anda butuh 1/4 sdt adas manis.
  24. Sediakan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu.
  25. Anda butuh Bahan topping.
  26. Siapkan Emping.
  27. Sediakan Acar bawang merah (resep terpisah).
  28. Siapkan Telor ceplok / telur dadar.

Langkah-langkah buat Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang.
  3. Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah).
  6. Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga.

Mie Aceh ala Ibun Kenzi - Ternyata jika semua bumbunya balance, enak juga lho teman-teman. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di Kenyataan inilah yang melatari mereka - yang dibesarkan dalam keluarga yang mengakrabi dunia masak-memasak - untuk membuka restoran ala Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti Cara Membuat Mie Aceh. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga aroma wangi tercium. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Аниме, мультфильм, боевик. Режиссер: Харуо Сотодзаки. В ролях: Нацуки Ханаэ, Ёсицугу Мацуока, Сатоси Хино и др. Музыка: Юки Кадзиура, Го Сиина. Продюсер: Хикару Кондо.