Rawon tetelan dan daging - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon tetelan dan daging Bunda bisa buat Rawon tetelan dan daging memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rawon tetelan dan daging

  1. Siapkan 250 gr daging + tetelan.
  2. Siapkan 1 daun bawang, potong2.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 serai, geprek.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  7. Anda butuh 3 siung bawang merah, iris tipis.
  8. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk.
  10. Anda butuh secukupnya Air.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 buah kluwek.
  15. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Sediakan 2 buah kemiri.
  18. Siapkan 2 ruas kunyit, bakar.
  19. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  20. Kamu butuh Pelengkap :.
  21. Siapkan 100 gr tauge.
  22. Sediakan Irisan jeruk nipis.
  23. Kamu butuh Telur asin.
  24. Siapkan Sambal.
  25. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak Rawon tetelan dan daging

  1. Potong dadu daging + tetelan ato sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian rebus daging, pada air rebusan pertama dibuang lalu diganti dg yg baru, rebus hingga daging tetelan empuk.
  2. Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai hingga harum, kemudian masukkan daging beserta kuah rebusanya, masak hingga meresap, jgn lupa beri garam dan kaldu bubuk, air asam jawa, tes rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan kompor, angkat.
  3. Siapkan pelengkapnya, berupa toge kecil2 yg sudah dibersihkan dan disiram air panas/rendam di air panas sebentar saja, sambal, jeruk nipis, tempe goreng, telur asin beserta bawang gorengnya.
  4. Untuk penyajian, tata rawon dalam mangkok, taburi toge dan bawang goreng, jika suka kucuri dg jeruk nipis, rawon siap dihidangkan dg telur asin, tempe goreng dan sambal, jangan lupa nasi hangatnya, hmmm yummy, seger.
  5. Selamat mencoba 😊.

Rawon tetelan dan daging - Resep dan Cara Membuat Masakan Daging Sapi:sapi lada hitam, semur daging sapi, empal gepuk, sapi teriyaki, rica rica daging, sop daging sapi. Ya, rawon masakan asal Jawa Timur ini tak akan bisa digantikan. Nyalakan kembali api untuk merebus daging dan masukkan bumbu tumis tadi ke dalam daging. Jika Anda masaknya di sore / malam hari. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.