Rawon daging sapi - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon daging sapi Bunda bisa memasak Rawon daging sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon daging sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi rebus smpe empuk.
  2. Kamu butuh 1 ltr Air.
  3. Kamu butuh 15 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  5. Kamu butuh sdm Merica spucuk.
  6. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  7. Kamu butuh 3 cm Lengkuas.
  8. Sediakan 3 cm Jahe.
  9. Siapkan 2 cm Kunyit.
  10. Anda butuh sdm Jinten spucuk.
  11. Anda butuh 1 sdm Garam.
  12. Sediakan 1 sdm Gula.
  13. Sediakan 5 biji Keluwak.
  14. Sediakan Daun jeruk, sereh, daun salam.

Langkah-langkah buat Rawon daging sapi

  1. Rebus daging sapi sampai empuk,iris tipis sisihkan,.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus,tmbhkan daun jeruk, sereh, dan daun salam... masukkan irisan daging..tmbhkan air 100ml...Ungkep brsama bumbu kurleb 20mnit.
  4. Stlh ckp meresap... Tmabahkan sisa air,masak hingga mendidih dan beri bumbu penyedap rasa daging, gula,garam..koreksi rasa.
  5. Siap dihidangkan dgn pelengkap jeruk nipis, sambal, dn bawang goreng.

Rawon daging sapi - Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.