9.1. Rawon Daging Sapi - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat 9.1. Rawon Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 9.1. Rawon Daging Sapi
- Bunda butuh 400 gr daging sapi.
- Siapkan 1 liter kaldu (air).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 butir bwg merah.
- Sediakan 4 siung bwg putih.
- Sediakan 3 buah kluwak.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas laos, geprek.
- Bunda butuh 1 btg sereh. Geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 sdm gula mera.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Pelangkap:.
- Anda butuh Krupuk udang (sy skip).
- Siapkan Telor asin (sy telor ayam).
- Siapkan 1 btg daun bwg iris.
- Sediakan Tauge pendek.
- Siapkan Sambel.
Cara buat 9.1. Rawon Daging Sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan laos..
- Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
- Tuang tumisan daging ke dalam air kaldu. Masak sampai matang..
9.1. Rawon Daging Sapi -