Rawon iga sapi - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon iga sapi Kamu bisa membuat Rawon iga sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rawon iga sapi

  1. Anda butuh 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1500 ml air.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Sediakan 12 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 3 buah kluwek(ambil isinya rendam dengan air panas).
  10. Sediakan Bumbu cemplung:.
  11. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 2 batang sereh,geprek.
  14. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  15. Sediakan Garam.
  16. Sediakan Kaldu bubuk.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Anda butuh Kerupuk udang.
  19. Sediakan Sambal terasi.
  20. Anda butuh Kecambah.
  21. Sediakan Daun bawang.
  22. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah buat Rawon iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi dan rebus setengah matang. Buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya.
  2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang.
  3. Rebus kembali daging, masukan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tutup panci presto dan masak selama 30 menit (dihitung dari keluar bunyi berdesis ya) insya Allah daging sudah empuk..
  4. Matikan kompor, diamkan panci presto sampai bunyi bersedis hilang. Buka tutupnya lalu tes rasa. Rawon daging siap dihidangkan.

Rawon iga sapi - Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Masukkan garam, gula jawa, penyedap masakan, aduk rata, tunggulah hingga matang dan iga sapi empuk. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Kenikmatan Rawon hitam dengan kluwak yang khas berisi iga sapi. Jangan lupa telur asin, kecambah dan sambal. Cara membuat Rawon Iga: Pertama, masak air hingga mendidih, lalu masukkan iga sapi yang telah dipotong-potong sesuai selera.