Rawon asli surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Rawon asli surabaya menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rawon asli surabaya
- Sediakan 500 gr daging sapi berlemak.
- Kamu butuh Tauge yang pendek buat soto.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Kamu butuh Kerupuk udang sebagi pelengkap.
- Siapkan 5 Cabai Rawit.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Bunda butuh Lada.
- Bunda butuh Penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 6 biji Kluwek.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 2 Cabe merah besar.
- Bunda butuh 1 secukupnya Ketumbar.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 Daun salam.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas Laos geprek.
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
Langkah-langkah membuat Rawon asli surabaya
- Potong daging sapi bentuk dadu lalu rebus sampai empuk.
- Setelah empuk simpan air kldu rebusan daging sapi.
- Tumis bumbu halus dan msukkan bumbu cemplung tunggu sampai hrum dan matang tandanya bumbu mulai mengeluarkan minyak.
- Setelah bumbu matang masukkan daging sapi yg telah di rebus agar bumbu merasuk masak sebentar.
- Setelah daging sudah tercampur dengan bumbu masukkan ke.dalam air rebusan daging sapi yg tadi.
- Tambahi bumbu garam,gula,lada,penyedap rasa.
- Koreksi rasa dan tinggal tunggu mendidih.
- Untuk sambal tomat dan cabe di rebus,jik sudah layu ulek bersama trasi,gula,dan gram.
- Siap di hidangkan bersam krupuk udang.
Rawon asli surabaya - Meski nama aslinya adalah Warung Sedap Malam, namun banyak sekali pengunjung yang menyebut kedai sederhana ini dengan julukan Rawon Kalkulator. Rawon adalah resep masakan khas jawa timur, rawon yang berupa kuah dengan daging. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Bumbu rawon asli menggunakan bahan bahan hasil alam, seperti : bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan jahe. Asya. resep asli rawon, resep rawon daging, step by step membauat rawon, resep